專(zhuān)注冷凍調理半成品的生產(chǎn)研發(fā)
鹽鐵食品集團,一個(gè)沐浸在風(fēng)雅二十載的華美旅程中,專(zhuān)心致力于半成品食材速凍美食的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售的非家族式企業(yè),方興未艾。集團旗下矗立著(zhù)江蘇虞恒食品有限公司、江蘇鹽鐵食品科技有限公司、以及江蘇石井磨坊食品有限公司三大制造基地,齊心協(xié)力構筑了江蘇鹽鐵食品集團。
江蘇鹽鐵食品科技有限公司,堪稱(chēng)其中的一顆明珠。這是一座融合歷史人文精髓與現代科技成就的圣地,傳統工藝與前沿技術(shù)相得益彰。這片占地約100畝的土地,承載著(zhù)39441平方米的宏偉建筑,孕育著(zhù)日產(chǎn)350噸的生產(chǎn)線(xiàn),年產(chǎn)能突破十萬(wàn)噸,年產(chǎn)值達到六億元的輝煌業(yè)績(jì)。而更加引人矚目的是,公司擁有經(jīng)驗豐富的研發(fā)隊伍,他們不斷秉持創(chuàng )新之志,為尊貴客戶(hù)獻上更多美味而健康的餐桌佳肴。
致力于不斷推陳出新,為客戶(hù)提供更多美味健康的食品選擇
合作供應商皆是圣農,仙壇,六和等國內龍頭企業(yè)直采原料,肉源全程可追溯。原料管控,配料管控,金屬異物管控,微生物管控,皆作為的CCP關(guān)鍵控制點(diǎn)。
擁有自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),六段式自動(dòng)控溫解凍,全程溫度控制,實(shí)時(shí)報警,確保原料解凍后的品質(zhì);擁有萬(wàn)噸級冷庫,儲存環(huán)境零下18度;擁有進(jìn)口的壓縮機和真空滾揉機,充分確保產(chǎn)品品質(zhì)。多功能理化和微生物檢測中心,為食品安全保駕護航
采用自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),減少人為操作,降低食品安全風(fēng)險;投入全天候無(wú)死角電子監控系統,全時(shí)段監控生產(chǎn)現場(chǎng),確保食品防護工作有效進(jìn)行。
嚴格按照國內標準和行業(yè)標準執行,并將通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認證和HACCP質(zhì)量管控體系認證,全工藝執行GMP良好操作規范,化學(xué)分析和檢驗手段。
擁有經(jīng)驗豐富的品質(zhì)管控隊伍,從原料檢驗到成品出貨定崗定位,實(shí)施完全管控。
預制菜速凍食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售
肉絲作為一種常見(jiàn)的食材,有著(zhù)多種美味的做法。以下是幾種常見(jiàn)的肉絲做法,供您參考:
2024-06-19炒肉時(shí),為了增加菜肴的香氣和口感,選擇合適的油是非常重要的。以下是根據參考文章中的信息,對于炒肉用什么油更香的詳細分析:
2024-06-14雞米花和薯條作為兩種常見(jiàn)的快餐食品,它們在搭配上是相當和諧的。這種組合既提供了不同的口感體驗,又滿(mǎn)足了人們對快餐食品快速、美味的需求。
2024-06-06速凍肉制品的處理過(guò)程涉及多個(gè)步驟,旨在保持肉制品的新鮮度、營(yíng)養價(jià)值和延長(cháng)保存期限。以下是速凍肉制品處理過(guò)程的詳細步驟:
2024-06-01雞丁的做法多種多樣,以下是一些常見(jiàn)的雞丁做法:
2024-05-23速凍肉制品是指將新鮮肉類(lèi)經(jīng)過(guò)迅速冷凍保存的食品,以延長(cháng)其保鮮期和消費期。這類(lèi)食品在農產(chǎn)品加工業(yè)中占據重要地位,并且有多種類(lèi)型,如速凍雞肉、速凍牛肉和速凍豬肉等。這些速凍肉制品在質(zhì)量、口感、色澤和營(yíng)養成分上可能與普通冷藏肉類(lèi)有所不同,但它們仍然能夠滿(mǎn)足消費者的需求,成為廣大人民群眾餐桌上的主食之一。
2024-05-13肉絲作為一種常見(jiàn)的食材,有著(zhù)多種美味的做法。以下是幾種常見(jiàn)的肉絲做法,供您參考:
2024-06-19炒肉時(shí),為了增加菜肴的香氣和口感,選擇合適的油是非常重要的。以下是根據參考文章中的信息,對于炒肉用什么油更香的詳細分析:
2024-06-14雞米花和薯條作為兩種常見(jiàn)的快餐食品,它們在搭配上是相當和諧的。這種組合既提供了不同的口感體驗,又滿(mǎn)足了人們對快餐食品快速、美味的需求。
2024-06-06速凍肉制品的處理過(guò)程涉及多個(gè)步驟,旨在保持肉制品的新鮮度、營(yíng)養價(jià)值和延長(cháng)保存期限。以下是速凍肉制品處理過(guò)程的詳細步驟:
2024-06-01雞丁的做法多種多樣,以下是一些常見(jiàn)的雞丁做法:
2024-05-23速凍肉制品是指將新鮮肉類(lèi)經(jīng)過(guò)迅速冷凍保存的食品,以延長(cháng)其保鮮期和消費期。這類(lèi)食品在農產(chǎn)品加工業(yè)中占據重要地位,并且有多種類(lèi)型,如速凍雞肉、速凍牛肉和速凍豬肉等。這些速凍肉制品在質(zhì)量、口感、色澤和營(yíng)養成分上可能與普通冷藏肉類(lèi)有所不同,但它們仍然能夠滿(mǎn)足消費者的需求,成為廣大人民群眾餐桌上的主食之一。
2024-05-13